Education



نصائح ومعلومات حول القهوة

١. أن القهوة تقلل من فرص الإصابة بالأمراض؟تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تجعلها من المشروبات التي تساهم بالوقاية من بعض الأمراض، كالسكري من الموع الثاني، وتليف الكبد.

٢. أن القهوة تعزز من الصحة البدنية؟مادة الكافيين الموجودة بالقهوة تساعد في تحسين الأداء الجسدي أثناء ممارسة الرياضة، و قد تزيد أيضاً من القدرة على الممارسة لوقت أطول بدون الشعور بتعب مفرط و إرهاق، و ذلك في حالة تناول القهوة من مرة إلى ثلاث مرات باليوم.

٣. أن تناول القهوة بالليل يومياً يؤدي إلى الأرق و القلق الزائد؟ينصح الأطباء بتناول القهوة فقط في خلال النهار و الكف عن تناولها قبل الساعة السادسة مساءً لتجنب مشاكلها




نصائح لتحضير القهوة التركي:

١. دائما استعمل الماء البارد
٢. اترك الماء والسكر ليغليان في قدر صغير ثم ارفع القدر عن النار.
٣. أضف قهوتك المفضلة و قلبها جيداً ثم أعد القدر عالنار لتغلي القهوة.
٤. لا تقلب القهوة بعد صبها؛ ستنهار الرغوة.




فوائد القهوة العربي و طريقة تحضير ها داخل البيت


من أهم فوائد القهوة العربي هي أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي و تساهم في علاج الصداع، و تقلل من أعراض الصداع النصفي. و تساعد أيضاً على تجديد خلايا البشرة والحفاظ عليها.

تساعد القهوة العربية أيضاً على التقليل من نسبة التعرض للقلق و التوتر، و تحسين الحالة المزاجية.

طريقة التحضير:
١. نضع الماء في الوعاء المخصص للقهوة ونتركه عالنار حتى الغليان
٢.  نضيف القهوة والهيل مع التقليب المستمر. و نتركها لمدة ٣ دقائق.
٣. نضيف القرنفل و نقلب و نتركها لتغلي لمدة ٣ دقائق أخرى
٤. نرفع الوعاء من على النار و نغطيه لبعض الوقت.
٥. نضيف إليها الزعفران حسب الرغبة، و نصبها في الفنجان لتقدم ساخنة.